ايس كريم الكيسو،ايس كريم الجبن، هو نكهة ايس كريم فلبينية تُحضّر باستخدام جبن الشيدر. وهو من أكثر نكهات الآيس كريم شيوعًا بين ايس كريم السوربيت التقليدي(عادةً ما يكون مصبوغًا باللون الأصفر الزاهي)، ويُقدّم عادةً مع كرات من آيس كريم الأوبي والفانيليا والشوكولاتة في مخروط واحد. تتميز هذه الحلوى الكلاسيكية بنكهة حلوة-مالحة، لاذعة، ولذيذة، تجمع بين الكريمة الحلوة وقطع الجبن البرتقالية.
كما يتم تناوله بشكل شائع كشطيرة آيس كريم مع لفائف خبز البانديسال، أو مصنوع من حبوب الذرة (حلوى شائعة في الفلبين).