ماذا تعرف عن ماجيك (قهوة)

ماجيك أحد مشروبات القهوة المكونة من الحليب المُبخّر وجرعة مزدوجة من "الريستريتو" (وهي جرعة إسبريسو تُستخلص في وقت مبكر)، ويرتبط هذا المشروب بمدينة ملبورن الأسترالية. يُقدَّم المشروب في كوب تتراوح سعته بين 120 و150 مل (أي ما يعادل 4.1 إلى 5.1 أونصة سائلة أمريكية)، وهو ما يمثل حوالي ثلاثة أرباع حجم مشروب فلات وايت أو لاتيه. وفي مقال نُشر عام 2014، وصف الكاتب المتخصص في شؤون الطعام، مات هولدن، مشروب ماجيك بأنه "أقل حليبيةً بقليل، وأكثر تركيزاً في نكهة القهوة مقارنةً باللاتيه". ووفقاً لهولدن، فإن مشروب "ماجيك" هو ما يُعرف في نيوزيلندا بكونه طريقة تحضير محددة لمشروب فلات وايت.