اكتشاف قوة كينورينيناز

كينورينينازأو -لكينورينين هيدرولاز (بالإنجليزية: Kynureninase)اختصارا(KYNU) رقمه الكيميائي ( EC 3.7.1.3 ) يعتمد على بيريدوكسال الفسفات وهو انزيم يحفز الانقسام من كينورينين إلى حمض الأنثرانيليك (Kyn). ويمكن أيضا أن يعمل على 3hKyn (لإنتاج 3hAnt ) والبعض الآخر يعمل على الألانين . في البشر يعمل انزيم كينورينيناز بواسطة جينات الكينورينيناز المشفرة الموجودة على كروموسوم 2.

يعتبر انزيم كينورينيناز جزء من المسار لتكسير التربتوفان الحيوي في الدي ان اي NAD من خلال العوامل المساعدة في التربتوفان .

كينورينيناز يحفز التفاعل التالي:

L- كينورينين + H 2 O = أنترانيلات + L- ألانين