الكبك ويقال الكباك (بالفرنسية: ؛ /keˈbɛk/) أكبر أقاليم كندا مساحة بعد نونافوت، عاصمتها مدينة كبك وأهم مدنها مدينة مونتريال. تقع شرق كندا بين إقليم أونتاريو وأقاليم المحيط الأطلسي. لها حدود مشتركة، من الجنوب، مع الولايات المتحدة ويعبرها نهر مهم يسمى نهر سان لوران الذي يمتد من بحيرة أونتاريو إلى المحيط الأطلسي. تعد الإقليم الأكبر في كندا بحكم مساحتها التي تتراوح 1,542,056كم2. تحصي إقليم كبك 8 ملايين نسمة، تتركب من الفرنكوفونيين الذين يشكّلون الأغلبية، وأقلية مركبة من الأنغلوفونيين والسكان الأصليين، ما جعل اللغة الفرنسية اللغة الرسمية في الإقليم.
عرفت كبك تاريخ ممزوج بين الهيمنة الفرنسية تارة والهيمنة الإنجليزية تارة أخرى. حيث امتدت مدة كونها مستعمرة فرنسية منذ اكتشافها سنة 1534م حتى سنة 1763 م تحت مسمى فرنسا الجديدة. ثم تليها فترة كانت مستعمرة إنجليزية ممتدة من 1763م حتى 1867م. وبعد انضمامها للإتحاد الكندي سنة 1867م أطلق عليها اسم إقليم كبك. جرت محاولات عبر التاريخ الحديث لفصلها عن كندا من خلال استفتاءات انتهت بعدم الموافقة على الانفصال في سنة 1980م ومرة أخرى سنة 1995م.
مارست الكنيسة الكاثوليكية، في كبك، حتى عام 1960م دور هام ومحوري في تسيير المؤسسات بمختلف فروعها. حدث بعدها ما يُعرف بالثورة الهادئة، ليصبح للبرلمان صلاحية تامة في تسيير شؤون الإقليم السياسية، الاقتصادية، والاجتماعية خاصة، حيث تم إبعاد الكنيسة بطريقة تدريجية من كل مظاهر السلطة، إذ تعرف الإقليم اليوم فصل واستقلال تام بين الكنيسة ومؤسسات الدولة.
المناخ السياسي في كبك يشهد تمحورا حول وضعية الإقليم سياسيا وجدل الإستقلالية، ما ينتج تتفرع إديولوجيتين: الانفصاليون المنادون باستقلالية الإقليم عن كندا والفيدراليون الموالون لكندا وينادون بالحفاظ على التمثيل الحالي لكبيك ككونه إقليم تابعة لكندا. ولكل إيديولوجية تفرعات حزبية مختلفة.