كبك ويقال كباك (بالفرنسية: ؛ /keˈbɛk/) عاصمة إقليم كبك إحدى المقاطعات الشرقية في كندا وتعد ثاني أكبر مدن المقاطعة بعد مونتريال. تضم المدينة برلمان المقاطعة ووزاراتها ومعظم المؤسسات التابعة لها. أسوار المدينة القديمة مصنفة منذ 1985 ضمن لائحة مواقع التراث العالمي من طرف اليونيسكو.
وتعد اللغة الفرنسية هي اللغة الأم في الاستخدام مع تعدد اللغات لتعدد الجنسيات.