أبعاد خفية في كراث

الكُرّاث أو الكرات نوع نباتي عشبي من الفصيلة الثومية. هو نوع من الخضروات ينتمي، مع البصل والثوم، إلى جنس الثوميات، موجود حالياًَ ضمن الفصيلة النرجسية تحت فصيلة الثوماوات. الجزء الصالح للأكل من نبات الكراث هو حزمة من أغماد أوراق النبات التي تسمى أحيانا الجذوع أو السيقان.