حقائق ورؤى حول قهوة إيبوه البيضاء

قهوة إيبوه البيضاء هي مشروب قهوة نشأ في مدينة إيبوه بولاية بيراك في ماليزيا. تُحضَّر بالطريقة التقليدية من حبوب القهوة التي تُحمَّص بالسمن النباتي، ثم تُطحن وتُحضَّر بالماء الساخن، وتُقدَّم عادةً مع الحليب المكثف المحلى. وتختلف عن بعض أنواع القهوة الماليزية الأخرى في طريقة تحميص الحبوب، كما تُباع اليوم في صورة مشروب جاهز في المقاهي وخلطات فورية للاستخدام المنزلي.