فهم حقيقة قائمة الأجبان الإنجليزية

هذه قائمة بأشهر أنواع الجبن في المطبخ الإنجليزي. تشير بعض المصادر إلى أن ما لا يقل عن 927 نوعًا من الجبن تُنتج في إنجلترا. يُصنف أربعة عشر نوعًا من الجبن الإنجليزي ضمن فئة "تسمية المنشأ المحمي".

في المطبخ الإنجليزي، تعود أصول أطعمة مثل الجبن إلى العصور القديمة. ويحتوي كتاب الطبخ الإنجليزي الذي يعود إلى القرن الرابع عشر على وصفات لهذه الأطعمة، ويعود تاريخه إلى البلاط الملكي لريتشارد الثاني.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←