لماذا يجب أن تتعلم عن فطيرة فريتو

فطيرة فريتو، طبق شعبي شهير في جنوب الولايات المتحدة وفي الغرب الأوسط وفي جنوب غرب الولايات المتحدة. مكوّناته الأساسية هي الفلفل الحار والجبن ورقائق الذرة (خاصة من نوع فريتوس). من المكونات الإضافية الأخرى الصلصة والأرز والبصل والكريمة الحامضة والفاصوليا المقلية وهالبينو. يمكن تحضير فطيرة الفريتو في كسرولة لكن الأنواع التي يحضّرها الباعة المتجولون تقدّم في كيس رقائق الذرة وتوضع المكونات الأخرى في الأعلى كالفلفل والتاكو. في المكسيك، ثمة طبق شبيه بفطيرة الفريتو يُعرف بتوستيلوكوس.