لماذا يجب أن تتعلم عن ضنضرمة

الضُنضُرمة أو الدُندُرمة هي نوع من المثلجات التركية والتي غالباً تصنع من القشدة والقشدة المخفوقة والسحلب والمستكى والسكر، يعتقد بأنها نشأت في مدينة مرعش. والكلمة تعني مُجمّد.