حلوى بلح الشام، وفي تركيا وبعض الدول: طُرُمبة - طرمبا - التولومبا (بالتركية: Tulumba tatlısı) «وليس طلمبة» وفي إيران ودول أخرى حلوى البامية وتُعرف بأسم: كرابيج حلب أو الداطلي كما في العراق أو حلوى اصابع العروس أو حلوى اصابع زينب «رغم أختلاف الشكل والمكونات».
هي حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها، وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله، ومن هنا أطلق عليه بلح الشام، حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر، وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا والسودان.