أبعاد خفية في صلصة الرنش

صلصة الرَّنْش أو (نقحرة: رانش) هو نوع من الصلصة الخاصة بالسلطات مكون بمزيج من اللبن و

الملح والثوم و البصل وأعشاب (غالبا ثوم معمر وبقدونس وشبت) وتوابل (غالبا فلفل

اسود وبابريكا وبذور الخردل المطحون) ممزوج في صلصة قاعدته الأساسية

المايونيز أو نوع اخر من الزيوت. تضاف الكريمة الحامضة والزبادي في بعض

الأحيان كبديل من قبل طباخين البيوت لصنع '«بديلا اقل دهون»' . عندما غلب على الصوص الإطلاي، أصبحت صلصة الرَّنْش أفضل مبيعا من بين الصلصات الخاصة بالسلطات في الولايات المتحدة منذ

عام 1992م. وهو أيضا مشهور كصوص

تغميس.