أبعاد خفية في شيخي (مشروب)

شيخي أو سيخي (الإنجليزية: Sikhye) (الكورية: 식혜) هو مشروب تقليدي كوري حلو المذاق، مصنوع من الأرز. يُحضَّر بتخمير الأرز مع الشعير. مُنتشر في كوريا الجنوبية ومُتوفر في أقسام المشروبات داخل المتاجر. يحتوي على أرز مطهو، وأحيانًا يُضاف إليه حبوب الصنوبر.