رحلة عميقة في عالم سوجو (مشروب كحول)

السوجو (بالهانغول 소주 ؛ بالهانجا燒酒) مشروب كحولي مقطر من أصل كوري. يصدر إلى 80 بلدا وتبلغ تكلفة زجاجة نموذجية منه بحجم 375 مل المستهلك مابين 1000 إلى 3000 وون كوري جنوبي في كوريا الجنوبية (حسب العلامة التجارية) كما أن معظم ماركات السوجو الحديثة تأتي تحديدا ًمن دولة كوريا الجنوبية حيث تعتبر العلامتان التجاريتان «جينرو» و«لوت» أكبر العلامات التجارية لبيع السوجو في العالم. سنة 2002 وحسب الإحصائيات تعتبر حصة كحول السوجو الأعلى في سوق الكحول المخفف إذ حصل المشروب على المرتبة الأولى في سجلات السوق العالمية لبيع الكحول المخففة. وحالياً يعتبر نبيذ السوجو واحداً من الابتكارات الحديثة المشتقة من هذا المشروب.