سولانكا أو سوليانكا (بالروسية: соля́нка) هو حساء روسي سميك ذو مذاق حار وحامض، شائع في روسيا ودول أخرى في الاتحاد السوفيتيي السابق وأجزء معينة من مجموعة بلدان الكتلة الشرقية. وكان وأحداً من أكثر الأطباق شعبية في ألمانيا الشرقية.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←