رحلة عميقة في عالم سفير (أمير بخاري في الصين)

سُفَير ((بالصينية: 所非爾)) كان أميرًا مسلمًا بخاريًّا دعاه إمبراطور سلالة سونغ إلى الصين، ومنحه الإمبراطور لقب «أمير». وقد لعب دورًا محوريًّا في تشكيل قومية هوي المسلمة في الصين، وفي إضفاء الاسم الصيني الحالي على الديانة الإسلامية.