استكشف روعة زدينكا ساميش

زدينكا ساميش (ولدت في الثالث عشر من شهر آذار عام 1904 –توفيت في الثامن من شهر آذار عام 2008) هي باحثة إسرائيلية–تشيكية في مجال تكنولوجيا الغذاء، وواحدة من أوائل الباحثين في مجال الزراعة في إسرائيل. درست ساميش أساليب معالجة الفواكه والخضروات صناعياً، وعملية التعليب والعدوى بالطفيليات التي تصيب الطعام. نُشر بحثها في عددٍ من المجلات. كما كانت ساميش رئيسة قسم تكنولوجيا الغذاء في مركز الأبحاث الزراعية (مركز فولكاني) في مدينة رحوفوت منذ بدايات الخمسينيات في القرن الماضي وحتى عام 1969.