سارة بافلي (بالعبرية: שרה בבלי) أو سارا بافلي هي خبيرة تغذية اسرائيلية-هولندية ومدرسة وباحثة ومؤلفة. هاجرت من هولندا إلى فلسطين التي كانت تحت سلطة الانتداب البريطاني عام 1926. وأصبحت مسؤولة الحمية في مستشفى هاواسان ورئيسة بررنامج التغذية المدرسية للمؤسسة. كان كتابها «تغذيتنا» جزءا من المقرر الدراسي للمدارس الابتدائية لأكثر من 30 سنة. كما أسست وترأست مؤسسة تعليم التغذية عام 1952. وكانت كذلك مؤسسة وعميد كلية التغذية والاقتصاد المنزلي في أورشليم للسنوات 1953-1965. واستمرت بعد تقاعدها بالقيام بالأبحاث والاحصاءات الغذائية لمجلس الاحصاءات المركزي الإسرائيلي.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←