ريتشارد سبرنجر هو خبير في سلامة الأغذية ومؤلف لعدد من الكتب و أقام العديد من عروض التدريب التفاعلي حول سلامة الأغذية و النظافة. و قد ظهر تعليقه على سلامة الأغذية في بعض وسائل الإعلام في الشرق الأوسط مثل الوطني و أوقات الخليج. و قد ساهم بشكل منتظم في مناسبات مثل مؤتمرات دبي الدولية لسلامة الأغذية التي تُعقد سنويًا في منطقة الشرق الأوسط، كما تحدث أيضًا في فعاليات مثل المؤتمرات السنوية للسلسلة الغذائية في الدوحة.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←