اكتشف أسرار سلامة الأغذية في جمهورية الصين الشعبية

سلامة الأغذية في جمهورية الصين الشعبية (中华人民共和国的食品安全) هو مصدر قلق متزايد بشأن الزراعة محاصيل الصين الرّئيسية هي لأرز، الذرة، القمح، فول الصويا، والقطن بالإضافة إلى التّفاح وغيرها من الفواكه والخضروات.

منتجات الصين الحيوانيّة الرّئيسيّة تتضمّن لحم الخنزير، لحم البقر، الألبان، والبيض.

الحكومة الصينية تشرف على الإنتاج الزراعي بالإضافة إلى صناعة تغليف الأغذية، المعلّبات، المواد الكيماويّة المضافة، إنتاج الأدوية، وتنظيم الأعمال التّجاريّة.في السنوات الأخيرة، حاولت الحكومة الصينية تعزيز قانون سلامة الطعام بإحداث إدارة الأغذية والأدوية الرسمية للصين في 2003; المسؤولون كانوا أيضاً تحت الضّغط الدولي والشعبي المتزايد لحلّ المشاكل المتعلّقة بسلامة الأغذية. نائب رئيس الوزراء الصيني لي كيكيانغ قال، «الغذاء أمر ضروري، والسلامة يجب أن تكون أولويّة قصوى. السلامة الغذائية ترتبط ارتباطاً وثيقاً بحياة الناس والصحة والتنمية الاقتصادية والتناغم الاجتماعي،» في اجتماع مجلس الدولة في بكين.