ماذا تعرف عن رفيسة

الرفيسة أو الرفيس هو نوع من الثريد يميز المطبخ المغاربي التقليدي، وتعتبر الرفيسة من الأطباق الشعبية الأكثر استهلاكا خاصة في الأوقات الباردة والمعتدلة.