استكشف روعة خبز سمرقند

خبز سمرقند، هو خبز تقليدي من أوزبكستان. أصله من مدينة سمرقند. يُقدّم مع العديد من أطباق المطبخ الأوزبكي التقليدية. وهو خبز ذهبي اللون، يشبه الكعكة في شكلها، وهو أرق في المنتصف، وله قشرة طرية. يخبز في التنور، وهو فرن تقليدي. في عام 2022، تم خبز حوالي 15000 خبزة سمرقند يوميًا في أوزبكستان.