خبز الحمص (باللغة التركية: Nohut Ekmeği أو Nohutlu Ekmek. والألبانية: Qahi. والإنجليزية: Chickpea bread). هو نوع من الخبز المصنوع من دقيق الحمص. صُنع في آسيا الوسطى منذ العصور القديمة وانتشر إلى الأناضول والروميليا مع الهجرات التركية. ويشتهر فيه المطبخ التركي والألباني. والجدير بالذكر أنه بدلاً من الخميرة العادية، تُستخدم الخميرة الموجودة في الحمص؛ حيث تُخلط بالدقيق والماء وتركها طوال الليل في مكان دافئ، وفي اليوم التالي يتم تقطيع العجين إلى قطع ووضعها على صينية وخبزها.
في ألبانيا تُخبز كلفائف (لفّة) كوجبة طعام تُسمى (Nohut böreği) وهي أحد منتجات المعكرونة التقليدية الشهيرة في مانيسا حتى في عصرنا هذا، تُحشى قطع العجين المدهونة بالزيت بالحمص المطحون وتُلف وتُخبز في الفرن. ويوجد في مانيسا وضواحيها أيضًا نوع من الخبز يسمى نوهوت إكميجي (nohut ekmeği) وهو مخبوز من العجين الممزوج بالحمص ويكون أشبه بخبز التوست.