اكتشف أسرار حمض البنتانويك

حامض الفالريك حمض البنتانويك أو حمض الفاليريك هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C5H10O2، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH3(CH2)3COOH. ويكون على شكل سائل عديم اللون. ينتمي حمض الفاليريك إلى الأحماض الدهنية المشبعة. تسمى أملاح واسترات هذا الحمض بوتانوات أو فاليرات.