الجرجير (المعروف أيضاً باسم روكولا هو نوع نباتي من عائلة الكرنبيات. يُزرع بشكل أساسي خضارًا للسلطة. كان يُعرف في الأصل باسم روكي في المناطق الناطقة بالألمانية، ولكن بعد أن خفتت شهرته، استعاد هذا النبات شعبيته تحت اسمه الإيطالي.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←