تونغداك (الكورية: 통닭؛ ت.ح. دجاجة كاملة) نوع من الدجاج في المطبخ الكوري الجنوبي، يتم تحضيره عن طريق قلي دجاجة كاملة. كان هذا الطعام شائعاً في سبعينيات القرن الماضي، حيث كان النوع الوحيد من الدجاج المقلي الذي يباع في كوريا في ذلك الوقت. يُعتبر هذا الطبق بمثابة النموذج الأولي للدجاج المقلي الكوري.
مع ازدياد شعبية أطباق "الدجاجة الكاملة" في كوريا هذه الأيام، أصبح مصطلح "تونغداك" يُستخدم للإشارة إلى أي دجاجة كاملة (على سبيل المثال، يُطلق على دجاجة مشوية اسم "جيونغي-غوي-تونغداك " ( 전기구이 통닭؛ "دجاجة كاملة مشوية كهربائياً") في كوريا)، أما الدجاجة الكاملة التي كانت تُحضّر على طريقة السبعينيات فتُسمى الآن يينال-تونغداك ( 옛날통닭؛ دجاجة كاملة على الطريقة القديمة). يُباع الآن كطعام قديم في العديد من الأسواق التقليدية وكذلك في شوارع المدن الإقليمية. تشتهر مدينة سوون في مقاطعة كيونغي بتونغداك غولموك (통닭골목؛ "زقاق تونغداك") الذي يضم عشرات مطاعم تونغداك التي يزيد عمرها عن 40 عامًا.