الدليل الشامل لـ توابل جيرك الجامايكية

جِرك هو نمط من الطهي الأصلي في جميكة حيث يُفرك اللحم المجفف أو الرطب متبل مع خليط التوابل الساخنة تسمى توابل جِرك الجميكية.