اكتشاف قوة تكساس تومي

تكساس تومي (الإنجليزية: Texas Tommy) طبق هوت دوغ أمريكي من فيلادلفيا ومنطقة فيلادلفيا الكبرى، ويتكون من هوت دوغ محضر مع لحم مقدد وجبن. على الرغم من الاسم، فقد تم اختراعه في الخمسينيات من القرن الماضي في بوتستاون بولاية بنسلفانيا، وهي بلدة تقع خارج فيلادلفيا مباشرة. يمكن طهيه بطرق مختلفة، مثل الشواء والقلي العميق، وهناك بعض الاختلافات. أصبح طبق "تكساس تومي" طبقًا شائعًا في فيلادلفيا ومنطقة فيلادلفيا الحضرية وجنوب جرسي، وهو عنصر أساسي في قوائم الطعام في العديد من المطاعم ومطاعم الهوت دوغ في الولايات المتحدة.