تختلف أشكال الهوت دوغ حول العالم باختلاف المناطق، سواء من حيث نوع اللحم المستخدم، أو الإضافات المرافقة، أو أساليب التحضير والطهي.
يُعد الهوت دوغ نوعًا من النقانق المطهية، يُحضَّر تقليديًا عبر الشواء أو التبخير، ويُقدَّم داخل خبزٍ طولي مشطور جزئيًا. انتقل هذا النوع من النقانق ثقافيًا من ألمانيا إلى الولايات المتحدة، حيث انتشر خلال القرنين التاسع عشر والعشرين، وأصبح طعامًا شعبيًا للطبقة العاملة يُباع في الأكشاك وعربات الشوارع. لاحقًا، أصبح يُقدَّم في مطاعم الوجبات السريعة والمتاجر الصغيرة، كما يُحضَّر في المنازل بعد شرائه من محال البقالة.
ارتبط الهوت دوغ ارتباطًا وثيقًا بثقافة حفلات الشواء في الهواء الطلق والفعاليات الرياضية مثل مباريات البيسبول، وأصبح رمزًا من رموز الثقافة الأمريكية. ومع مرور الوقت، انتشر عالميًا ليصبح من أشهر أطعمة الشوارع والأكشاك.
تتنوع أنماط تقديم الهوت دوغ وإضافاته تنوعًا كبيرًا؛ إذ تميّز كل منطقة أسلوبها الخاص من حيث نوع النقانق، وطريقة إعداد الخبز، وطبيعة التوابل والإضافات، حتى أصبحت بعض الأساليب الإقليمية تُعرف كجزء من هوية الطهي المحلية.