نظرة عامة شاملة حول تخصص تقليدي مضمون

المنتج التقليدي المضمون ( TSG ؛ pl. : المنتجات التقليدية المضمونة ) هو منتج غذائي تقليدي محمي بموجب قوانين الاتحاد الأوروبي و/أو المملكة المتحدة . يختلف هذا التصنيف عن المؤشرات الجغرافية المحمية (PDO) والمؤشرات الجغرافية المحمية (PGI) في أن تصنيف TSG لا يُثبت ارتباط المنتج الغذائي المحمي بمنطقة جغرافية محددة، وبالتالي يمكن إنتاج المنتج خارج المنطقة أو البلد الذي نشأ منه.

لكي يتأهل الغذاء للحصول على علامة المنتج التقليدي المحمي (TSG)، يجب أن يكون ذو "طابع محدد"، وأن تكون المواد الخام، أو طريقة الإنتاج، أو المعالجة المستخدمة فيه "تقليدية". يتناول الباب الثالث من لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 1151/2012 (المواد 17–26) نظام TSG، مع تعريفات محددة في المادة 3:



يُعرف "الطابع المحدد" بأنه السمات الإنتاجية المميزة التي تميز المنتج بوضوح عن المنتجات المماثلة الأخرى ضمن نفس الفئة.

ويُعرف "التقليدي" بأنه الاستخدام المثبت في السوق المحلية لفترة تسمح بانتقال المعرفة بين الأجيال؛ وتكون هذه الفترة لا تقل عن 30 سنة.

لكي يكون اسم الطعام قابلاً للتسجيل بموجب مخطط TSG، يجب أن يكون (أ) قد تم استخدامه تقليديًا للإشارة إلى المنتج المحدد أو (ب) يحدد الطابع التقليدي أو الطابع المحدد للمنتج.

يمنح ترخيص المنتج المسجل (TSG) حقاً حصرياً على اسم المنتج المسجل. وبناءً على ذلك، لا يجوز استخدام اسم المنتج المسجل إلا من قبل المنتجين الذين يلتزمون بطريقة الإنتاج المسجلة ومواصفات المنتج.

بحسب مقال في مجلة القانون الأوروبي ، فإن "الوظيفة القانونية لعلامة TSG هي التصديق على أن منتجًا زراعيًا معينًا يمتلك موضوعيًا خصائص محددة تميزه عن جميع المنتجات الأخرى في فئته، وأن مواده الخام أو تركيبه أو طريقة إنتاجه ظلت ثابتة لمدة لا تقل عن 30 عامًا. وبالتالي، فإن تسميات TSG الغذائية هي علامات تجارية مسجلة ذات وظيفة مميزة."

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←