فك شفرة بوغاتسا

البوغتسة (اليونانية μπουγάτσα [buˈɣatsa]) هي معجنات إفطار يونانية (حلوة أو مالحة) تتكون من السميد والكسترد والجبن أو اللحم المفروم المحشو بين طبقات من الفيلو.