البودينغ الأبيض، أو بودينغ الشوفان أو (في اسكتلندا) البودينغ الدقيقي هو طبق لحمي في بريطانيا العظمى وجزيرة أيرلندا.
يشبه البودينغ الأبيض إلى حد كبير بودينغ أسود، لكنه لا يحتوي على دم. تتكون الوصفات الحديثة من الخلم أو الدهن، دقيق الشوفان، الشعير، فتات الخبز وفي بعض الحالات لحم الخنزير وكبد الخنزير، تُحشى في أمعاء طبيعية أو سجق من السليولوز. كانت الوصفات في القرون السابقة تشمل نطاقًا أوسع من المكونات.