المائدة الفلسطينية (الإنجليزية: The Palestinian Table: Authentic Palestinian Recipes) كتاب طبخ باللغة الإنجليزية للكاتبة الفلسطينية ريم قسيس، صدر عام 2017 عن دار فايدون برس. يتناول الكتاب المطبخ الفلسطيني من خلال وصفات منزلية مستمدة من تقاليد عائلية فلسطينية، ويربط الوصفات بسياقات ثقافية وتاريخية وشخصية تتصل بالذاكرة العائلية وبفلسطين.
يضم الكتاب نحو 150 وصفة، ويقع في 256 صفحة، وصدر في طبعة مجلدة برقم ردمك 9780714874968. رُشّح الكتاب لجائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2018 في فئة كتب الطبخ الدولية، واختير ضمن قائمة NPR لأفضل كتب عام 2017.