إتقان موضوع اللبنية الحجازية

لبنية حجازية (بالإنجليزية: Hijazi Labaniya) (بالتركية: Hicazi labanieh) هي نوع من الحلويات الشعبية الحجازية التي نشأت واشتهرت في منطقة الحجاز (مكة المكرمة، المدينة المنورة، جدة، ينبع ، الطائف، والعلا) ثم انتشرت في سائر بلاد الخليج لونها أبيض وتمتاز بقوامها الطري والهش ونكهتها العربية المميزة وهي أيضا حلوى مفيدة جداً لاحتوائها على الكالسيوم والبروتين الموجود في أغلب مكوناتها يتم تقديمها في الأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك أو عند استقبال الضيوف في المناسبات والتجمعات العائلية مع القهوة العربية أو القهوة التركية