حقائق ورؤى حول كباجي

الكباجي هو طبق عربي تقليدي، يرجع للمطبخ القطيفي، يُعد من الحلويات الشرقية التي تمتاز بسهولة تحضيرها، حيث إنَّ مكوناتها متواجدة في كل بيت وفي جميع الأسواق، لا يُعرَف بالضبط تاريخ تطورها، ولكن يُرجَّح أنها تعود لفترة بين القرن الرابع عشر أو الخامس عشر.