إيبيس (بالإنجليزية: Epis) هو خليطٌ من الفلفل والثوم والأعشاب.

ويُستخدم في الأساس كنكهة للعديد من الأطباق في المطبخ الهايتي، ويطلِق عليه البعض تسميةَ صلصة البيستو الهايتية، كما يُعرَف أيضًا باسم زيبيس، ويُعتَبَر هذا المزيجُ عنصرًا أساسيًا لا غنى عنه في الطهي الهاييتي، إذ يمنح الأطباقَ نكهةً مميزةً تعكس ثقافةَ البلاد الغنية، كما تتميَّز تركيبةُ الأيبيس ببساطتها، لكنها تتطلَّب توازنًا دقيقًا بين مكوناتها، لضمان الحفاظ على طابعها التقليدي الذي توارثته الأجيالُ عبرَ العصور.