حقائق ورؤى حول أكلة باولو المراكشية

أكلة باولو المراكشية هي أكلة شعبية مراكشية شهيرة، يتم تحضيرها وبيعها غالبًا في باحات ساحة جامع الفنا بمراكش. تشتهر هذه الوجبة برائحتها القوية ومذاقها المميز، وقد أصبحت خلال عقود قليلة معلمة من معالم المدينة المُدعِّمة لجذب الزوار. وُصف باولو بأنه طعام شارع تقليدي لا يُحضر عادة في المنازل أو مناسبات الأسر، وإنما يباع بصورة أساسية في عربات أو مطاعم شعبية بميدان ساحة جامع الفنا.