أسلحة وجراثيم وفولاذ: مصير المجتمعات البشرية (وعُنوِنَ كذلك أسلحة، جراثيم وفولاذ: تاريخ موجز لكل شخص على مدار 13000 عام) هو كتاب غير خيالي متعدد المجالات كتبه جارد دايموند، أستاذ الجغرافية والفسيولجي في جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس. في عام 1998، فاز كتاب أسلحة، جراثيم وفولاذ بجائزة بوليتزر لفئة الكتب غير الخيالية العامة وبجائزة افينتس لأفضل كتاب علمي. تم عرض وثائقي مبني على الكتاب، أنتِج من قبل ناشونال جيوغرافيك، وعرض على شبكة PBS عام 2005.
يحاول الكتاب تفسير سبب نجاة أوراسيا وشمال أفريقيا، في نفس الوقت الذي يعارض فيه فكرة حدوث هذا بسبب أي نوع من الفكر أو الاخلاق الاوراسية أو بسبب الأفضلية الجينية الموروثة. يقول دايموند ان الفجوة في القوة والتكنولوجيا الموجودة بين المجتمعات تنشأ بصورة أساسية من الفروقات البيئية، والتي تتضخم في دائرة ردود الفعل الايجابية. عندما تفضل الفروقات الثقافية والجينية الأوراسيون (على سبيل المثال، اللغة المكتوبة أو تطور سكان اوراسيا لمقاومة الأمراض المتوطنة)، يؤكد ان هذه الفوائد قد حدثت بسبب تأثير الجغرافية على المجتمع والثقافة (على سبيل المثال، عن طريق تفعيل التجارة بين الثقافات المختلفة) ولم تكن موروثة في جينات الاوراسيون.