أحمد بن جعفر (المعروف أيضًا في بعض المصادر باسم «أحمد بن جاغفار») كان أحد حكّام دولة بلغار الفولغا في القرن العاشر الميلادي، وهو ابن الأمير ألمش جعفر بن شلكي الذي استقبل سفارة الدولة العباسية بقيادة أحمد بن فضلان. ارتبط اسم أحمد بمرحلة مهمة من تاريخ الدولة البلغارية على نهر الفولغا، سواء من الناحية السياسية أو العمرانية.
شهد عهد أحمد بن جعفر صراعًا بين مدينة بلغار ومدينة سوار، إذ سعت بلغار إلى إخضاع سوار وترسيخ هيمنتها السياسية داخل الدولة. ويعكس هذا الصراع طبيعة التنافس بين المراكز الحضرية الكبرى في بلغار الفولغا خلال تلك الفترة، حيث كانت المدن تسعى إلى توسيع نفوذها الاقتصادي والعسكري.
وتنسب بعض الروايات التاريخية إلى أحمد بن جعفر دورًا في تأسيس مدينة قازان، إذ تشير بعض المصادر إلى أنه كان يُعرف أيضًا باسم «حسن» أو «قازان»، وربطت بينه وبين إصدار أمر إنشاء المدينة. غير أن هذه الروايات ما تزال محل جدل واختلاف بين المؤرخين، إذ توجد آراء متباينة حول حقيقة دوره في تأسيس قازان وتاريخ نشأتها الفعلي، حيث تميل الآراء اليوم إلى أنها بُنيَت أثناء فترة عبد الرحمن بن مؤمن.
كما تختلف المصادر بشأن تاريخ وفاته؛ فبعضها يذكر أنه توفي سنة 930م، بينما تشير مصادر أخرى إلى أن وفاته وقعت سنة 950م. وقد خلّف ابنًا هو مؤمن بن أحمد، الذي أصبح لاحقًا من حكّام الدولة البلغارية.