tapène

== Français == === Étymologie === De l'occitan tapena (« câpre »). === Nom commun === tapène \ta.pɛn\ féminin Nom donné aux câpres dans le sud de la France. Il est obligatoire que, dans une tapenade, s'y trouvent des tapènes. S'il n'y en a pas, c'est une purée d'olives noires. — (Guy Gedda, Coup de mistral sur la cuisine provençale, Éd. l'Archipel, 2015) ==== Dérivés ==== tapenade ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes