seitan

== Français == === Étymologie === Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893–1966), promoteur de la macrobiotique. === Nom commun === seitan \sɛ.tan\, \sɛj.tɑ̃\ masculin Aliment fabriqué à base de gluten de blé. Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards. — (Isabelle Daulard, « La cuisine au barbecue », dans France Mutuelle Magazine, no 177, juillet-août-septembre 2023, pages 54 [texte intégral]) ==== Synonymes ==== nourriture de Bouddha ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== seitan figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : simili-carné, végétarisme. ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === seitan sur l’encyclopédie Wikipédia seitan dans la bibliothèque Wikilivres == Anglais == === Étymologie === Du japonais セイタン, seitan. === Nom commun === seitan \ˈseɪ.tɑn\ ou \ˈseɪ.tən\ Seitan. ==== Synonymes ==== gluten meat wheat meat === Prononciation === Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « seitan [Prononciation ?] » ==== Paronymes ==== Satan == Italien == === Étymologie === Du japonais セイタン, seitan. === Nom commun === seitan \Prononciation ?\ masculin invariable Seitan, aliment fabriqué à base de gluten de blé. === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === seitan sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) seitan dans le recueil de citations Wikiquote (en italien) seitan sur Wikiversité (en italien)