moulin à tan

== Français == === Étymologie === Composé de moulin et de tan. Le terme tan vient du radical gaulois tann qui signifie (« chêne »). === Locution nominale === moulin à tan \mu.lɛ̃ a tɑ̃\ masculin (Hydraulique, Technique) Moulin hydraulique où l’on broie l’écorce de chêne qui sert au tannage des peaux. Autrefois, nos écorces se vendaient à vil prix, et nos cuirs n’avaient pas une grande valeur ; mais nos écorces et nos cuirs, une fois bonifiés, la rivière nous permit de construire des moulins à tan, il nous vint des tanneurs dont le commerce s’accrut rapidement. — (Honoré de Balzac, Le Médecin de campagne, 1833, édition de 1845, chapitre premier) Le moulin à tan avait pour fonction de réduire en poudre l’écorce de chêne ou de châtaignier, pour en extraire le tannin, utilisé pour le tannage des peaux. Il était utilisé aussi pour les voiles de bateaux et les filets de pêche. Le broyage des écorces prit de multiples formes, mais essentiellement par meules ou par pilons. Le bâtiment pouvait abriter d’autres activités, comme la fabrication de la farine ou le foulage des draps. — (site Moulins de France, « Le moulin à tan de Lezarazien, à Guiclan ») II y a aussi deux moulins à huile, deux fabriques d’amidon, une foulerie en laines, un autre moulin à tan, et une genièvrerie. — (Charles Oudiettes, Le Département de la Dyle, 1798) ==== Synonymes ==== battoir à écorces batterie ruscherie tacrenier gauchoir rusquet ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== moulin à tan figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : moulin. meunier à tan ==== Méronymes ==== auge fond de pile coffre concassier hache-écorce broyeur d’écorces foulon à écorces gauchier de ruche roue hydraulique engrenage couronne en fonte roue dentée dents en bois arbre à cames alençon roue à cames pilon battée fourche couteau cuiller ==== Variantes ==== moulin à lames moulin à cloche moulin à noix moulin à gaucher moulin tanneret moulin à écorce foulerie à tan moulin rusquier moulin à rusque moulin à rusche ==== Traductions ==== === Voir aussi === Moulin à tan sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Jean-Pierre Henri Azéma, Moulins du cuir et de la peau : moulins à tan et à chamoiser en France, XIIe-XXe siècle, Métiers, techniques et artisans, éditions CREER, 2004 ISBN 2848190140 etymologie-occitane: « Rusco, rusca, ruscla » Philippe Ponsot, Les moulins à tan et marteaux à battre le cuir de Bretteville-sur-Laize, Fresney-le-Puceux, Gouvix (1874-1920),Annales de Normandie, 1984, volume 34, numéro 2, pages 171-189. [lire en ligne] Moulins du cuir et de la peau, Les moulins à tan Moulins de France