moulin-à-vent

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. Du nom du vignoble, Moulin-à-vent, surplombé par un moulin à vent. === Nom commun === moulin-à-vent \mu.lɛ̃ a vɑ̃\ masculin Vin du Beaujolais. Saône-et-Loire […] Beaucoup de ces vins ne sont considérés que comme vins de bon ordinaire ; mais il en est (un tiers environ) qu’il faut ranger dans la première classe : ce sont les thorins, les moulins-à-vent, les romanèches, les chenas, les fleurys, et même les mercureys et les givrys. Ces vins, les thorins surtout et les moulins-à-vent, acquièrent au bout de trois à quatre ans de bouteille une finesse et une perfection de couleur et de goût qui les rendent d’un prix inestimable. — (Dictionnaire universel théorique et pratique du commerce et de la navigation, tome second (H–Z), Librairie de Guillaumin et Cie, Paris, 1861, p. 1777) ==== Traductions ==== === Prononciation === \mu.lɛ̃ a vɑ̃\ France (Île-de-France) : écouter « moulin-à-vent [mu.lɛ̃ a vɑ̃] » Vendée (France) : écouter « moulin-à-vent [Prononciation ?] » ==== Homophones ==== moulin à vent === Voir aussi === Moulin-à-vent (AOC) sur l’encyclopédie Wikipédia