custard

== Français == === Étymologie === Emprunt du mot anglais custard, lui-même altération du mot français croustade. === Nom commun === custard \Prononciation ?\ masculin (Anglicisme) (Rare) (Cuisine) Tout type de crème préparée à partir de lait et d’œufs et consommée comme dessert. Le custard est dans le four à cent soixante-quinze degrés. — (Lily Koppel, Le club des femmes d’astronautes: Dans les coulisses de l’exploit, traduction de Suzy Borello, 2014) Poudre qui permet de préparer ce type de crème en la diluant dans du lait. Délayer le custard avec un peu d’eau. — (Colette Le Chartier, Table et traditions créoles, 1991) Le custard est une préparation en poudre qui, additionnée de lait, permet d'obtenir une crème délicieuse (avec du pudding, de la jelly ou un bon crumble…). — (site fr.answers.yahoo.com) ==== Variantes orthographiques ==== costarde ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Toulouse) : écouter « custard [Prononciation ?] » France (Vosges) : écouter « custard [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === custard sur l’encyclopédie Wikipédia == Anglais == === Étymologie === Altération de croustade. === Nom commun === custard \ˈkʌs.tə(ɹ)d\ (Cuisine) Tout type de crème préparée à partir de lait et d’œufs et consommée comme dessert. ==== Apparentés étymologiques ==== flan (flan en français) === Prononciation === \ˈkʌs.tə(ɹ)d\ États-Unis : écouter « custard [ˈkʌs.tə(ɹ)d] » === Voir aussi === custard sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) crème anglaise sur l’encyclopédie Wikipédia