carraghénine

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Vient du gaélique irlandais carraigín. référence nécessaire (résoudre le problème) === Nom commun === carraghénine \ka.ʁa.ɡe.nin\ féminin (Phycologie) Gélifiant utilisé dans l’agro-alimentaire issu de certaines algues rouges nocif pour la santé. L’injection de carraghénine réduit l’inflammation de 95 à 100 p. 100, mais les effets toxiques de cette substance pourraient en partie expliquer ces observations. — (Bulletin de l'Académie nationale de médecine, Volume 154, 20 et 27 janvier 1970) ==== Synonymes ==== carraghénane ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== carraghénine figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : algue. ==== Traductions ==== === Prononciation === Somain (France) : écouter « carraghénine [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === carraghénine sur l’encyclopédie Wikipédia