barbacoa

== Français == === Étymologie === Du taïno barbakoa. === Nom commun === barbacoa \Prononciation ?\ masculin (Antilles) Barbecue, grand gril de bois, élevé dans le milieu d’un boucan, sur lequel on met la viande et le poisson que l’on veut faire boucaner. C’est sur cette machine, que les Indiens nomment Barbacoa, que l’on place les chairs et les poissons que l’on veut boucaner. ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== barbacoa figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : barbecue. ==== Traductions ==== === Références === « barbacoa », dans [Jésuites de] Trévoux, Dictionnaire universel françois et latin, 1704–1771 → consulter cet ouvrage == Espagnol == === Étymologie === Du taïno barbakoa. === Nom commun === barbacoa \Prononciation ?\ féminin Barbecue (type de cuisson). (Par métonymie) Barbecue (repas convivial). Nourriture cuite sur un barbecue. ==== Synonymes ==== parrillada asado === Voir aussi === barbacoa (parrillada) sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) barbacoa (tous les sens) sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) === Références === Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23e édition → consulter cet ouvrage