alicot

== Français == === Étymologie === Origine incertaine. === Nom commun === alicot \a.li.ko\ masculin (Cuisine) Ragoût béarnais confectionné avec des abats d’oie ou de canard qui doivent cuire longtemps à l’étouffée avec des légumes. Viande en sauce (daube ou estoufat) ou mieux abatis de volaille au jus (alicot). — (Manfred Höfler, Pierre Rézeau, Variétés géographiques du français, Éd. CNRS, 1997) ==== Variantes ==== alicuit ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes