acide phytique

== Français == === Étymologie === Mot composé de acide et de phytique. === Locution nominale === acide phytique \a.sid fi.tik\ masculin (Biochimie) Biomolécule de formule brute C6H18O24P6, à 6 fonctions alcool et 6 groupements phosphate, la forme de stockage principale de phosphore de beaucoup de tissus végétaux. ==== Synonymes ==== acide myo-inositol hexaphosphorique ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== phytate ==== Traductions ==== === Voir aussi === acide phytique sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2026