Schalotte

== Allemand == === Étymologie === Du français échalotte, emprunt qui remonte au XVIIe siècle. === Nom commun === Schalotte \ˌʃaˈlɔtə\ féminin (Botanique) (Cuisine) Échalote. Ein wenig Schalotte in einem Salat würzt das Gericht. Un peu d'échalote dans la salade relève le plat. Kokosöl in einem Topf erhitzen und Senfkörner sowie Kreuzkümmelsamen für zwei Minuten anrösten, bis sie leicht braun sind, dann Schalotte, Knoblauch, Chili und Ingwer dazugeben und anbraten, bis die Schalotten glasig sind. — (Titus Arnu, « Macht warm und glücklich: Linsencurry », dans Süddeutsche Zeitung, 2 janvier 2025 [texte intégral]) Chauffer l’huile de coco dans une casserole et faire revenir les graines de moutarde et de cumin pendant deux minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunes, puis ajouter l’échalote, l’ail, le piment et le gingembre et faire revenir jusqu’à ce que l’échalote devienne translucide. ==== Synonymes ==== Askalonzwiebel Edelzwiebel Eschalotte Eschlauch ==== Hyperonymes ==== Lauchgewächs Pflanze Lebensmittel Nahrungsmittel ==== Hyponymes ==== Schalotte von Jersey Graue Schalotte Gelbe Schalotte ==== Dérivés ==== Schalottenblume Schalottengras === Prononciation === Berlin (Allemagne) : écouter « Schalotte [ʃaˈlɔtə] » === Références === ==== Sources ==== « Schalotte », dans Duden, Cornelsen Verlag GmbH, 2026 → consulter cet ouvrage Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Schalotte (liste des auteurs et autrices). « Schalotte », dans DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Académie des Sciences de Berlin, 2026 → consulter cet ouvrage ==== Bibliographie ==== Larousse - Dictionnaire allemand/français – français/allemand , éd. 1958, p 655. === Voir aussi === Schalotte sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)