رحلة عميقة في عالم يوم لفة القرفة

يوم لفائف القرفة أو يوم كعكة القرفة ((بالسويدية: kanelbullens dag)، (بالفنلندية: korvapuustipäivä)) (بالانجليزية: Cinnamon Roll Day) يصادف يوم 4 أكتوبر من كل عام. و هو يوم سنوي تم استحداثه لاسباب تسويقية في السويد وفنلندا، والذي اطلق عام 1999 م من قبل كيث جارديستيدت. كانت كيث في ذلك الوقت مديرة مشروع لمجلس الخبز المنزلي والذي كان تاريخيًا مجموعة تجارية تدعمها الشركات المصنعة للخميرة والدقيق والسكر والسمن النباتي وتدعمها الآن العلامة التجارية دانسوكر للسكر.